白兰地和葡萄酒有哪些区别?
原材料不一样，葡萄酒用的是葡萄果实，白兰地除了葡萄，还可以用葡萄渣蒸馏，或者苹果、樱桃、李子等。 度数不一样，白兰地和我们中国白酒一样，都是烈酒，新鲜葡萄经过发酵﹑蒸馏获得无色高度酒精，再置入橡木桶贮藏、陈酿，出桶后进行勾兑以达到传统的琥珀色、芳香味道和酒精度，其酒精度在40-43度之间，葡萄酒酒精度范围设定在6~22°区间。
一瓶红酒相当于多少54度白酒?
我们知道，白酒是我国特产的具有不同“香型”的蒸馏酒。 蒸馏酒的共同特点是，酒精浓度高，并且可以通过调整蒸馏工艺而“蒸出”任意浓度的白酒。 因此，不管是国内的白酒，还是国外的“白酒”（蒸馏酒，比如，威士忌，伏特加等），酒精度数也差异巨大。 即使是同一个白酒品牌，也有包含酒精度数差异巨大的产品线。 因此，要计较喝红酒与白酒之间的“公平”，也应该明确所比较的白酒度数。 如果以最“普通”的750毫升装、酒精度数为12%的红酒，与最“普通”的53度（酒精度数53%）茅台比较，一瓶红酒抵多少白酒？ 100毫升即2两53度茅台，含有53毫升，即42.4克纯酒精。 如上所述，一瓶750毫升装，酒精度数为12%的红酒，所含纯酒精为90毫升，约72克。 这样，我们就可以知道，一瓶750毫升装，酒精度数为12%的红酒的酒精含量与170毫升，即3.4两53度茅台相当。 换言之，简单来说，1瓶一斤装的53度茅台，与3瓶750毫升装12度红酒相当。
2瓶红酒相当于多少白酒?
1：按毫升计算。一般红酒一瓶750ml.白酒500ml.两瓶红酒相当于3瓶红酒。 2：按酒精计算。红酒一般12-16度。两瓶红酒的酒精等于180-240ml.白酒一般42-53度。两瓶500ml的白酒酒精等于420-530ml.两瓶红酒约等于一瓶白酒。
两瓶红酒相当于1瓶白酒。 市面上各个度数的白酒都有，多数都在38~52%vol之间，我们来取个中间值，按照一瓶45度白酒（500ml）来计算，酒精含量：500ml×45%vol=225克（小半斤）。 红酒度数一般在12~14%vol之间，容量多数是750ml，我们也同样取中间值13%vol来计算。酒精含量为750ml×13%vol=97.4克，所以按照上述净含量、度数换算，一瓶白酒≈2瓶红酒。
20Ml白酒。2两红酒相当100ml红酒。通常大瓶葡萄酒的容量为750毫升，酒精度为12-14%vol。现以13度葡萄酒计，每瓶葡萄酒中含有纯酒精约98克。 通常市面上常见的白酒分为：低度(38%vol)、中度(46%vol)和高度(52%vol)。现以中度白酒计，1瓶(500毫升)白酒中含有纯酒精约230克。
红酒和白酒比较工艺哪个复杂?
白酒工艺最复杂，啤酒最简单，葡萄酒发酵时间最长。啤酒属于发酵酒，生产分三个步骤，先制造麦芽（将粉碎的麦芽加水和酒花还有糖进行蒸煮过滤），再进行糖化，最后发酵7~21天即可。白酒酿造七分工艺三分原料，白酒酿造工艺有很多种，酿造的方法决定了白酒的风味、香气、香型等。 白酒是蒸馏酒，主要的酿酒过程包括：蒸煮、制曲、发酵糖化、蒸馏、陈酿和勾兑。
红酒和白酒比较工艺，那肯定是白酒负责。红酒工艺其实是很简单的，无非是把葡萄弄成汁后发酵就行，但发酵的场所和温度等是很关键的；而白酒则不然，最简单来说至少比红酒多了蒸馏这一个环节，而实际上白酒的蒸煮、拌料、发酵都是十分复杂的。
白酒的工艺要比红酒的工艺复杂，红酒是葡萄酒的一种，是自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁。 2.白酒，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。
威士忌是葡萄酒吗?
威士忌和葡萄酒完全是两个品种，首先威士忌是一种蒸馏酒，而葡萄酒是一种非蒸馏酒；其次威士忌的原料有很多，包括小麦、大麦、谷物甚至土豆，葡萄酒的原料只能是葡萄。这是最重要的两个区别，其他的因为蒸馏的关系，威士忌的酒精度数比较高，通常为40-45度，葡萄酒不经过蒸馏提纯，因此酒精度相对较低，一般大约13-15度。他们相同的地方就是都是使用橡木桶储存的。
